Susu Bubuk Dancow BOX 195gr Full Cream Milk Powder

Dancow Full Cream merupakan susu bubuk yang diperkaya Kalsium, Zat Besi serta Vitamin A dan Vitamin D yang diformulasi untuk membantu menjaga kesehatan seluruh keluarga. Susu Dancow dapat diminum langsung dengan diseduh air hangat.
Bisa diaplikasikan juga sebagai bahan tambahan baking, agar adonan kue semakin wangi dan creamy..
Selain memberikan rasa gurih yang sedap dalam kue, susu juga memiliki banyak fungsi lainnya karena mengandung lemak dan protein. Protein pada susu membantu untuk membuat adonan yang kuat, bisa mengembang dan tahan dipanggang. Sementara lemak pada susu membantu membuat kue terasa lebih lembut dan lembab (moist). Susu juga memegang peranan dalam men-coklat-kan permukaan kue seperti halnya gula.
Jenis susu yang digunakan dalam baking biasanya dari jenis susu full cream atau whole milk. Ada resep yang bisa saja menggunakan skim milk atau susu low fat (rendah lemak). Tapi untuk resep kue yang membutuhkan lemak susu dalam membentuk tekstur dan struktur kue, maka sebaiknya kita tetap menggunakan susu full cream supaya hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.