AUS Tenderloin A

TENDERLOIN merupakan potongan daging TERMEWAH karena bagian ini merupakan bagian daging yang paling empuk, halus dan memiliki kandungan lemak yang sangat rendah. Bentuknya cenderung lebih bulat dan lebih kecil bila dibandingan dengan bagian striploin/sirloin maupun ribeye.
Marbling (MB) merupakan tingkat kepadatan lemak tak jenuh pada potongan steak.
Semakin tinggi grade Marbling pada steak, maka daging steak akan semakin empuk, lembut dan juicy.
Deskripsi produk:
- Berat sesuai varian berat, bisa pilih berat sesuai varian (plus minus 5-15gram karena kami potong dari whole meat)
- Dikirim dalam bentuk frozen dan vacuum sealed
- Grade daging sesuai (no tipu tipu)
Catatan:
1. Pengiriman Senin - Sabtu. Minggu dan tanggal merah LIBUR
2. Pemesanan dibawah jam 13.00 akan diusahakan untuk diproses di hari yang sama. Untuk pemesanan di atas jam 13.00, hari Minggu/libur, akan diproses H+1
3. Untuk segala kerusakan dalam pengiriman bukan tanggung jawab kami