wine robusta

Proses wine pada biji kopi melibatkan fermentasi pada ceri kopi yang sudah dipanen. Ceri kopi berwarna merah ini kemudian difermentasi selama beberapa waktu hingga menjadi ceri yang berwarna kuning.Difermentasi tidak pakai apa-apa. Hanya ceri merah dimasukkan plastik lapis karung kemudian ditutup rapat dan didiamkan
manfaat:
Robusta wine punya beberapa manfaat yang tidak didapat dari kopi lainnya antara lain : Mengandung antioksidan yang tinggi: Kopi robusta wine mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa. Antioksidan bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
note: biji telah kami grender/giling dengan ukuran 4,5 penyeduhan manual untuk v60