ubi madu asli tawangmangu

Ubi madu lebih istimewa daripada ubi biasanya karena umbi ini bila dipanggang akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Karena itu, umbi madu disebut juga dengan umbi si madu. Bila umbi pada umumnya juga manis, rasa manis umbi madu ini lebih manis dan lengket dengan gula madu. Rasa manis ini membuat tenaga ekstra bagi orang yang mengkonsumsinya