tepung shihlin. tapioka kasar premium 1kg

tepung tapioka kasar premium bagua
sangat fresh
kemasan 25 kg tidak dipacking per.kg tapi tepung dlm bentuk 1 ball
PENTING:
Tidak menerima komplain barang kurang jika tidak ada video unboxing!
resep
Taiwan Crispy Chicken (Shihlin)
lihat selengkapnya
Bahan-bahan
4 porsi
Bahan ayam & marinasi:
350 gr ayam dada fillet
1 sdt bumbu Ngo Hiong (Five Spice)
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt bubuk lada putih
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bahan Pelapis:
150 gr tepung marinasi (tersedia di sang rasa - tepung basah) aduk dg sedikit air menyerupai adonan kental
100 gr tapioka kering kasar (tersedia di sang rasa)
Bahan Taburan: campur rata
1/2 sdt bumbu Ngo Hiong (five spice)
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt bubuk lada putih
1 sdt bubuk cabe/BBQ (sesuai selera)
Langkah
Fillet daging ayam tipis lalu pipihkan. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi, diamkan 15 menit. Tips: aduk rata semua bumbu marinasi, nanti tinggal ditabur secukupnya ke ayam.

Celupkan ayam ke adonan tepung basah lapis dgn tepung kasar sampai rata sambil remas perlahan biar tepung menempel. Siap digoreng. Tips: diamkan 2 menit begitu dilapis harus langsung goreng.

Goreng di minyak banyak (deep fried) sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.