sunflower seed roasted / biji bunga matahari panggang 100 g

Biji bunga matahari merupakan sumber nutrisi baik, yaitu mengandung vitamin E yang juga dikenal sebagai gamma-tocopherol. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang banyak ditemukan pada kacang-kacangan dan biji-bijian. Fungsi antioksidan yang banyak diketahui adalah untuk melawan kerusakan radikal bebas di dalam tubuh.
Selain itu, bagi Anda yang suka ngemil biji bunga matahari, hal itu baik untuk meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan zat di dalam kuaci mampu mengurangi kolesterol LDL dan mampu pula untuk mencegah hipertensi.
manfaat lain dari biji bunga matahari adalah :
1. Membantu memerangi osteoporosis dan kram otot
2. Membantu menjaga kesehatan kulit
3. Mencegah diabetes