sodium metabisulfite / smb / natrium metabisulphate foodgrade 1kg

Sodium metabisulphite ini berbentuk serbuk dan berwarna putih. Salah satu fungsi barang tersebut merupakan bahan pengawet makanan.
Salah satu bahan pengawet dan antioksidan yang dipakai di industri makanan.
Kadar maksimal yang dapat dikonsumsi orang setiap harinya adalah 0.7mg setiap kg berat badan.
Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite (IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite) is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5
digunakan sebagai pengawet dan antioksidan dalam makanan dan juga dikenal sebagai E223. Ini dapat digunakan untuk menjaga warna beberapa buah, seperti pisang.
Biasa digunakan dalam pembuatan bir dan pembuatan anggur untuk membersihkan peralatan. Ini digunakan sebagai agen pembersih untuk air minum membran reverse osmosis dalam sistem desalinasi. Ini juga digunakan untuk menghilangkan kloramin dari air minum setelah perawatan.