sayur terong ungu 500 gr

Sayur terong ungu adalah jenis terong yang memiliki warna ungu gelap pada kulitnya. Berikut adalah deskripsi produk dari sayur terong ungu:
1. **Penampilan**: Terong ungu memiliki bentuk yang mirip dengan terong biasa, tetapi memiliki warna kulit yang berbeda, yaitu ungu gelap atau ungu kehitaman.
2. **Tekstur**: Dagingnya lembut dan berair, dengan biji-bijian yang kecil di dalamnya.
3. **Rasa**: Rasa terong ungu umumnya lembut dan sedikit manis, dengan sedikit pahit tergantung pada cara memasaknya.
4. **Penggunaan**: Terong ungu sering digunakan dalam berbagai masakan, seperti tumis, gulai, atau direbus sebagai pelengkap hidangan. Biasanya disukai karena warna ungunya yang menarik dan rasa yang khas.
5. **Nutrisi**: Terong ungu mengandung serat, vitamin C, vitamin K, kalium, dan beberapa antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Terong ungu sering menjadi pilihan di dapur Asia, termasuk dalam masakan Indonesia dan Thailand, serta di beberapa masakan Mediterania.