sawi pahit
Description
Sawi pahit dikenal juga dengan sawi hijau, sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea atau Chinese mustard. Banyak tumbuh di Afrika, Italia, India, Cina, Jepang dan Korea. Karena sawi mudah rusak biasanya dilakukan fermentasi.
Di Cina, sawi pahit merupakan komoditas sayuran yang paling dijaga, karena mengandung nutrisi yang tinggi. Seperti, serat, vitamin B1, B2, B6, C dan E, serta klorofil, karoten dan mangan. Di Rusia, sawi pahit ini digunakan sebagai bahan produksi minyak dengan proses penyulingan minyak nabati terbaik.
Hasil fermentasi dari sawi pahit bertujuan untuk mengawetkan sawi pahit sekaligus merubah rasa, warna dan bentuknya. Setelah difermentasi sawi pahit akan berubah menjadi sawi asin atau yang dikenal juga dengan sayur asin.
Baca artikel detikfood, "Si Pahit yang Segar dan Kaya Serat" selengkapnya https://food.detik.com/info-kuliner/d-1969145/si-pahit-yang-segar-dan-kaya-serat.
Download Apps Detikcom Sekarang https://apps.detik.com/detik/
Di Cina, sawi pahit merupakan komoditas sayuran yang paling dijaga, karena mengandung nutrisi yang tinggi. Seperti, serat, vitamin B1, B2, B6, C dan E, serta klorofil, karoten dan mangan. Di Rusia, sawi pahit ini digunakan sebagai bahan produksi minyak dengan proses penyulingan minyak nabati terbaik.
Hasil fermentasi dari sawi pahit bertujuan untuk mengawetkan sawi pahit sekaligus merubah rasa, warna dan bentuknya. Setelah difermentasi sawi pahit akan berubah menjadi sawi asin atau yang dikenal juga dengan sayur asin.
Baca artikel detikfood, "Si Pahit yang Segar dan Kaya Serat" selengkapnya https://food.detik.com/info-kuliner/d-1969145/si-pahit-yang-segar-dan-kaya-serat.
Download Apps Detikcom Sekarang https://apps.detik.com/detik/
Price history chart & currency exchange rate
Customers also viewed
-3%
17%
$1.04
1pc/4pcs Mess-free Popsicle Holder With Straws - Reusable Drip- Perfect For Frozen Snacks And Drinks - Kitchen Accessory
temu.com-2%
14%
$1.04
1pc/4pcs Mess-free Popsicle Holder With Straws - Reusable Drip- Perfect For Frozen Snacks And Drinks - Kitchen Accessory
temu.com-2%
12%
$1.04
1pc/4pcs Mess-free Popsicle Holder With Straws - Reusable Drip- Perfect For Frozen Snacks And Drinks - Kitchen Accessory
temu.com
9%
$1.17
hoksml Christmas Clearance Kitchen Supplies Kitchen Silicone Make A Container Ice Box Single Round Frozen Make A Container Diy Ice Ball Maker Whiskey Ice Tray Sphere Ice Make A Container Promotion
walmart.com
-2%
3%
$1.04
1pc/4pcs Mess-free Popsicle Holder With Straws - Reusable Drip- Perfect For Frozen Snacks And Drinks - Kitchen Accessory
temu.com
1%
$0.89
1Pc Silicone Popsicle Mold Rose Red Pgeraug Clearance! Molds Ice 1Pc Silicone Push Up Frozen Stick Ice Cream Yogurt Jelly Lolly Maker Mould Hot Pink
walmart.com
1%
$47.69
clutch bag men's small canvas folder business casual large-capacity nylon cloth wrist bag oxford cloth fashion mobile phone bag
fordeal.com
1%
$36.05
waist bags elegant and highend handheld niche design 2023 chain bag one shoulder crossbody fashionable versatile small 230522
dhgate.com
1%
$2.97
1 Roll Reusable Drawer Mat Cabinet Cupboard Drawer Liner Pad Moisture-proof Waterproof Non-Slip Kitchen Table Shelf Liner Pad
aliexpress.com
1%
$16.20
120 см мини деревянный забор барьер микро Ландшафтный орнамент горшки для растений бонсай Декор
aliexpress.ru
1%
$0.94
Совок мяч реагирования Портативный Пластик игрушка для улицы Совок мяч для подарка
aliexpress.ru
1%
$18.26
Best price 2W-200-20 3/4 Inch Brass Electric Solenoid Valve Water Air Fuels N/C DC 12V
aliexpress.com
1%
$868.60
Redmi Book 14 Laptop Chinese Version, 14-inch, Intel Core i5-13500H 12 Cores 4.7GHz, 16GB RAM 1TB SSD, WiFi 6 Bluetooth 5.2, 56Wh Battery USB-C Fast Charging, 1*USB-A 2.0 2*USB-A 3.2 1*USB-C 1*HDMI 2.1 1*Headphone Jack, Backlight Keyboard - Silver
geekbuying.com
1%
$11.58
Polar Fleece Fabric Chair Cover High Sloping Arm Chair Covers Washable Removeable Seat Covers Hotel Home Banquet Slipcovers
aliexpress.com
1%
$16.96
Casual Tracksuit Men 2 Pieces Sets Hooded Sweatshirts Spring Men's Clothes Pullover Hoodies Pants Suit Ropa Hombre Plus Size
aliexpress.com
1%
$35.88
new women colorful sweatshirt stitching long-sleeve pullover hoodie printed patchwork sweatshirt shirt drop shipping 1a08, Black
dhgate.com
1%
$53.82
HIDUP Seven Horses Pattern Brass Buckle Belts for Men Top Quality Solid Cow Cowskin Leather Belt Clothing Accessories NWWJ138
aliexpress.com
