sambal ikan peda pangandaran asli sambal resep pedesaan sambal asli pedas dan sedang

Bagi orang di Indonesia Peda merupakan salah satu jenis ikan asin yang sangat nikmat jika disantap dengan sambal terasi. Tidak banyak yang menyadari jika Ikan Peda adalah salah satu jenis makanan yang melalui proses fermentasi dalam proses pembuatannya.
Pada dasarnya Peda memang tergolong ke dalam jenis ikan asin, karena dibuat dengan cara menambahkan garam hingga kadar tertentu. Tujuan dari penambahan garam ini agar terjadinya proses penguraian senyawa protein kompleks dan lemak yang terkandung pada ikan menjadi senyawa yang lebih sederhana. Penguraian senyawa kompleks inilah yang disebut dengan proses fermentasi Ikan Peda.
Di Indonesia, ikan peda merupakan komoditas produk perikanan yang difermentasi terbesar kedua dan popularitasnya semakin meningkat dari tahun ke tahun.
Sambal Khas Dari pangandaran Cocok Dijadikan Penambah Makanan Dengan Semua Jenis Lauk.
Pas Di Mulut Bikin Ketagihan Kemasan Aman Praktis Dan Tidak Mudah Bocor.
Pengiriman keluar kota sangat bisa & aman.
Simpan dalam kulkas setelah dibuka bisa tahan lebih lama.
Terbuat dari cabe ASLI 100% bukan Merica.
Pembelian min.2pc (bebas varian)
Happy Shopping