rumput Krokot 250gr segar

Tanaman krokot (Portulaca) adalah tumbuhan liar yang banyak tumbuh dilahan-lahan pertanian, tepi jalan, atau halaman rumah. Batang krokot berbentuk bulat yang seluruhnya berada diatas permukaan tanah, batang berwarna coklat keunguan dan memiliki rasa sedikit asam dan asin. Daun krokot berwarna hijau, warna daun permukaan atas berwarna hijau tua dan permukaan bawah daun berwarna merah tua.
Krokot mengandung omega 3, asam alfa-linolenat dan asam lemak. Kandungan asam lemak pada krokot lebih tinggi daripada ikan. Daun krokot adalah sayuran hijau yang memiliki kandungan vitamin A tertinggi jika dibandingkan dengan sayuran lainnya. Tanaman krokot juga mengandung vitamin C dan vitamin B kompleks (karotenoid, prydoxine, riboflavin dan niacin). Krokot berkhasiat untuk menyehatkan mata, anti radang, antioksidan, mengurangi resiko stroke, penawar bisa lipan, mengobati wasir dan sakit kuning