ranginang ketan asli ranginang mentah

Ranginang dari ketan asli adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan dasar ketan yang telah diproses dengan cara khusus. Proses dimulai dengan memasak ketan hingga matang dan kemudian menggilingnya menjadi adonan yang kental. Setelah itu, adonan ketan ini dibentuk menjadi lembaran tipis dan dibiarkan mengering untuk beberapa saat agar mengeras.
Setelah mengeras, lembaran ketan tersebut dipotong menjadi bentuk-bentuk kecil atau dipukul-pukulkan untuk menghasilkan tekstur yang renyah. Kemudian, ranginang dari ketan ini digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan kering.
Hasil akhirnya adalah camilan yang memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, dengan cita rasa yang khas dari ketan yang manis. Ranginang dari ketan asli seringkali disajikan sebagai camilan ringan atau sebagai pendamping dalam acara-acara tertentu. Kelezatan dan keunikan rasanya membuatnya menjadi favorit di berbagai kesempatan di Indonesia.