opak/cemilan/opak imbon/kerupuk/oleh-oleh/kletikan/makanan khas

Opak imbon, juga dikenal sebagai opak singkong, adalah camilan tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah, seperti Wonosobo. Camilan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.
Berikut adalah deskripsi produk opak imbon:
* Bahan Dasar:
* Singkong: Bahan utama yang diolah menjadi adonan.
* Bumbu-bumbu: Biasanya terdiri dari garam, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya untuk memberikan rasa gurih.
* Proses Pembuatan:
* Singkong dikupas, dicuci, dan diparut.
* Parutan singkong dicampur dengan bumbu-bumbu hingga merata.
* Adonan kemudian dibentuk tipis-tipis, biasanya berbentuk bulat atau lonjong.
* Opak dijemur di bawah sinar matahari hingga kering.
* Opak yang sudah kering kemudian digoreng hingga renyah.
* Rasa dan Tekstur:
* Rasa: Gurih dan sedikit asin, dengan aroma khas singkong.
* Tekstur: Renyah dan garing.
* Variasi:
* Opak imbon tersedia dalam berbagai variasi rasa, seperti original (asin), pedas, atau rasa lainnya sesuai selera.
* Ada juga yang berbentuk koin atau lembaran tipis.
* Cara Penyajian:
* Opak imbon biasanya disajikan sebagai camilan saat santai.
* Cocok juga sebagai teman minum teh atau kopi.
Opak imbon adalah camilan yang cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.