mangga mahatir

1. Asal Usul
Nama Mangga Alpukat dikenal ramai di media sosial di akhir tahun 2017. Mangga alpukat sebenarnya bukan perkawinan mangga dengan alpukat. Mangga alpukat adalah buah mangga yang dikupas dan dimakan seperti halnya alpukat. Mangga alpukat ini adalah jenis mangga gadung arum manis dengan klon 143 dan 21.
2. Perbedaan Mangga Alpukat dan Mangga Harum Manis
Mirip dengan mangga harum manis, ternyata keduanya memiliki perbedaan. Buah mangga alpukat memiliki rasa yang lebih manis. Mangga alpukat adalah mangga gadung 21 yang sering disamakan dengan mangga arumanis 143, karena mirip.
Meskipun mirip, tapi keduanya punya perbedaan. Gadung 21 punya ukuran buah yang lebih besar dengan pangkal buahnya yang lebih bulat dibandingkan dengan arumanis 143.
Mangga gadung punya kadar pati yang lebih tinggi dibandingkan dengan arumanis sehingga rasanya berbeda.