manco wijen panjang asli trenggalek

Manco wijen adalah camilan tradisional khas Jawa Timur yang terbuat dari adonan tepung ketan yang digoreng hingga kering, lalu dibalut dengan gula merah dan ditaburi wijen. Manco wijen memiliki tekstur renyah dan lengket, serta rasa yang gurih dan manis.
Berikut adalah beberapa deskripsi manco wijen:
Bahan: Manco wijen terbuat dari tepung ketan, gula, wijen putih, dan minyak nabati.
Bentuk: Manco wijen bisa dibentuk bulat, segi tiga, atau kotak.
Rasa: Manco wijen memiliki rasa yang gurih dan manis, serta wangi karena taburan wijen.
Tekstur: Manco wijen memiliki tekstur renyah dan lengket karena lapisan gula merah.
Makna filosofis: Tekstur lengket manco wijen melambangkan kedekatan hubungan orang-orang Indonesia, sedangkan rasa manisnya melambangkan pengalaman manis berkumpul bersama keluarga, teman, atau saudara.
Penggunaan: Manco wijen sering disajikan saat acara-acara seperti lamaran, lebaran, atau sebagai camilan di rumah.
Cara penyimpanan: Simpan manco wijen di tempat sejuk dan kedap udara, hindarkan dari aroma tajam dan sinar matahari langsung.
Manco wijen juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain, seperti Purbalingga dan Madiun.