lenggang panggang special (telur bebek)

Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya. Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Pempek lenggang yang asli terbuat dari bahan adonan mentah pempek panggang yang terdiri dari campuran daging ikan tenggiri yang digiling halus, tepung sagu, air dan bumbu lalu dicampurkan bersamaan dengan telur bebek atau telur ayam di dalam wadah daun pisang berbentuk mangkuk kubus dan dipanggang diatas bara api. Sebagaimana pempek pada umumnya, pempek lenggang juga dinikmati bersama saus cuko sebagai pelengkap.
pempek sudah include cuko pedas dan manis.
wajib konfirmasi pempek siap makan (area jogja , menggunakan grab expres/instan) atau kemasan vacum .
cara penyajian kemasan vacum/ frozen
di bakar kembali menggunakan microvawe/ pembakaran yang ada dirumah/ teflon tutup rapat menggunakan api kecil