lapchiong malaysia sosis babi kemasan 500gr ready stock

Lapchiong (臘腸) adalah sosis khas Tiongkok yang memiliki cita rasa manis dan gurih khas. Dibuat dari daging b2 pilihan, lapchiong dipadukan dengan lemak b2, gula, garam, dan bumbu rempah seperti kecap asin serta a*ak beras. Hasilnya adalah sosis dengan tekstur kenyal dan rasa yang kuat. Warnanya kemerahan dan aromanya harum karena proses pengawetan alami.
Lapchiong cocok dijadikan pelengkap berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, tumisan, hingga sup. Keunikan rasanya mampu memberikan sentuhan otentik dan kelezatan pada masakan apa pun.
⸻
Cara Penyajian Lapchiong Daging B2
1. Pengukusan (Metode Dasar):
• Potong lapchiong menjadi irisan tipis serong.
• Kukus selama 10–15 menit hingga empuk dan mengeluarkan aroma harum.
• Sajikan langsung sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
2. Nasi Goreng Lapchiong:
• Tumis irisan lapchiong tanpa minyak hingga keluar minyak alami.
• Tambahkan bawang putih cincang, sayuran sesuai selera, dan nasi putih.
• Bumbui dengan kecap asin, sedikit kecap manis, dan merica.
• Aduk hingga merata, lalu sajikan.
3. Lapchiong Kukus dengan Nasi:
• Letakkan irisan lapchiong di atas nasi yang akan dikukus atau dimasak dalam rice cooker.
• Masak bersamaan hingga nasi matang. Minyak dan aroma lapchiong akan meresap ke dalam nasi, memberikan cita rasa istimewa.
4. Campuran Sup:
• Masukkan irisan lapchiong ke dalam sup sayur atau sup ayam.
• Biarkan mendidih selama 10 menit agar rasa sosis menyatu dengan kuah.
5.bisa goreng
potongnya bebas, digoreng seperti menggoreng telur
Lapchiong dapat disimpan dalam suhu ruangan untuk jangka waktu tertentu, tetapi lebih baik disimpan di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya. Selamat mencoba!