kunyit asem by jemaapapper homemade

Kunyit Asam adalah minuman tradisional khas Indonesia yang terbuat dari campuran utama kunyit (Curcuma longa) dan asam jawa (Tamarindus indica). Minuman ini memiliki cita rasa yang khas, perpaduan antara asam segar dari asam jawa, sedikit rasa pahit alami dari kunyit, dan sentuhan manis dari gula aren atau gula merah. Warnanya cenderung kuning keemasan yang cerah, berkat kandungan kurkumin dalam kunyit.
Kunyit asam tidak hanya menyegarkan, tetapi juga dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Minuman ini sering dikonsumsi untuk membantu melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, meredakan nyeri haid, serta membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi dalam kunyit membuatnya populer sebagai minuman herbal yang menyehatkan.
Biasanya, kunyit asam disajikan dalam keadaan dingin untuk sensasi yang lebih segar, tetapi juga nikmat dinikmati hangat. Minuman ini banyak dijumpai di pasar tradisional atau dijual oleh penjual jamu gendong di berbagai daerah di Indonesia.
umur simpan
1-4hari suhu ruang
1-7 hari lemari pendingin
1-2 bulan frezeer