krupuk rambak renyah

Rambak kulit sapi
Kerupuk kulit yang dibeberapa daerah menyebutnya rambak atau ada juga yang menyebut nya dengan sapaan jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan