kopi gayo arabika aceh SEMI WASHED/PREMIUM 250 GRAM

PILILAH PRODUK KAMI HANYA DICAFEBATA, MENGAPA?
- biji kopi yang berkualitas disangrai menggunakan mesin modern dengan tingkat kematangan yang konsisten, agar
kopi yang dikomsumsi benar benar bisa anda nikmati dengan rasa dan aroma yang sangat harum.
- kami berperan langsung dalam proses hulu sampai hilir diperjalanan kopi serta bisa menjamin kopi yang anda nikmati
adalah kopi kualitas terbaik yang kami berikan.
proses semi washed merupakan proses kopi wet hulled hal ini dikarenakan dalam keadaan yang masih basah kopi langsung digiling. proses kopi semi washed melibatkan 2 kali proses penjemuran, yaitu pada saat kulit gabah masih dalam kadar air lebih kurang 40-50 buah gabah kopi diguling. kemudian dijemur kembali sampai kadar air mencapai 12-10 %
proses kopi semi washed pada umumnya memiliki aroma yang kuat, body strong serta memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan proses washed. biji kopi ini memiliki rasa yang beragam dan banyak dijadikan untuk bahan kopi susu. espresso, ristretto, sanger espresso, kopu tubruk tradisional, americano.