kopi bubuk robusta murni tanpa campuran

Kopi Robusta adalah salah satu jenis tanaman kopi dengan nama ilmiah Coffea canephora. Nama Robusta diambil dari kata “robust“, istilah dalam bahasa Inggris yang artinya kuat. Sesuai dengan namanya, minuman yang diekstrak dari biji Kopi Robusta memiliki cita rasa yang kuat dan cenderung lebih pahit dibanding arabika
Bubuk kopi terbuat dari biji kopi yang telah disangrai dan digiling hingga menjadi serbuk halus. Proses pembuatan bubuk kopi melibatkan beberapa tahapan, yaitu:
Pemanenan biji kopi
Pengupasan kulit buah
Fermentasi
Pencucian dan pengeringan
Pengupasan kulit gabah kopi
Penyangraian
Pendinginan
Penggilingan