kopi arabika honey process - specialty Jojo coffee beans, medium roast

Arabica honey process - specialty Jojo coffee beans
.
.
.
Arabika Honey Process adalah jenis kopi arabika yang diproses dengan metode honey, yang memberikan rasa khas dan kompleks pada secangkir kopi.
Ciri khas Arabika Honey Process Arjasari:
1. Metode Pemrosesan Honey:
Dalam metode ini, biji kopi diproses dengan cara menghilangkan kulit luar buah kopi, namun membiarkan lapisan tipis dari pulp (daging buah) tetap menempel pada biji. Proses ini memungkinkan biji kopi menyerap gula alami dari pulp, yang memberikan rasa manis yang lebih intens dan body kopi yang lebih kaya.
2. Rasa dan Aroma:
Kopi Arabika Honey Process Arjasari umumnya memiliki rasa yang halus dan kompleks, dengan sentuhan manis seperti madu, sedikit asam buah, dan cita rasa buah tropis yang kaya. Aroma yang dihasilkan cenderung harum dan menggoda, dengan profil rasa yang lebih bersih dibandingkan dengan metode basah (washed).
3. Kelembutan dan Tekstur:
Proses honey memberikan tekstur yang lebih creamy dan lembut pada kopi, memberikan pengalaman minum yang lebih penuh dan berkesan.
4. Asal dan Kualitas:
Kopi ini berasal dari daerah Arjasari, yang terkenal karena iklimnya yang mendukung pertumbuhan kopi berkualitas tinggi. Kopi dari daerah ini seringkali memiliki kualitas yang konsisten dan diakui oleh para penikmat kopi.
Kopi Arabika Honey Process Arjasari cocok bagi pecinta kopi yang menyukai profil rasa manis dan halus dengan keseimbangan asam yang menyegarkan dan tubuh kopi yang kaya.
.
.
.
• Profil roasting medium roast
• varian kemasan =
- 100 gram
- 250 gram
- 500 gram
- 1kg
• variasi gilingan bisa pilih sendiri
- fine / halus ( cocok untuk kopi tubruk, espreso)
- medium ( cocok untuk manual brew, v60)
- coarse ( kasar , cocok untuk aeropress dan french press )
- biji ( roast beans )