koepoe-koepoe-TBM/pengemulsi
Description
TBM koepoe koepoe, pengemulsi,pengembang kue Fungsinya sebagai emulsifier sehingga adonaan jadi lebih lembut. TBM berfungsi memperbaiki tekstur cake menjadi lebih lembut. TBM adalah merek dagang, komposisi kimia bahan ini sama dengan ovalet yaitu mono dan digliserida.
Price history chart & currency exchange rate