kerupuk simping / kerupuk kerang /kerupuk Kupang 500grm

kerupuk kerang / simping laut ini adalah khas sedayu gersik
di produksi home made ole pngrajin krupuk lokal rumahan tdk bermerrk karna di jual di pasaran abg kerupuk khas sedayu dan diminati sebagai ole ole
dan mengandung zat zat yg dibutukan tubuh karna di ola dg bahan bahan yg brkualitas
⚓Komposisi
1tepung topioka
2 garam
3 ikan kerang yg berkualitas
4 bawang putih
5 dan tambahan rempah lainya
⚓cara masak
1 jemur selama 5 6 jam atau panaskan pakek oven 30menit
2 panaskan minyak secukupnya di wajan sampai mendidih
3 lalu kecilkan kompor supaya panasnya stabil sblm mnggoreng krpuk (ingat jgn masuk kan krepuk ke wajan nyala apinya besar /minyak nya terlalu panas hasil cepat gosong dan tidak mekar
4 setela api stabil masuk kan krupuk 3atau 4 biji
jgn terlalu banyak krcuali minyak banyak
5 selalu kontrol hasil gorengan jika gosong kecilkan apinya