kerupuk mie kuning 250 gram

Kerupuk kuning adalah makanan ringan yang populer di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Kerupuk ini terbuat dari campuran tepung tapioka, udang kering, atau ikan, serta beberapa bumbu lainnya. Makanan ini kemudian diolah dan digoreng hingga mengembang dan menjadi renyah.
Kerupuk kuning biasanya berwarna kuning atau oranye, dan mereka memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang khas. Makanan ini seringkali dihidangkan sebagai camilan atau pelengkap dalam hidangan Indonesia, seperti soto, bakso, mie ayam, atau nasi goreng. Kerupuk kuning sering juga menjadi pelengkap dalam hidangan berkuah seperti sup atau laksa.
Proses pembuatan kerupuk kuning cukup rumit, dan bahan-bahan yang digunakan dapat bervariasi tergantung pada resep dan produsen. Namun, dalam banyak resep kerupuk kuning, bahan utamanya adalah tepung tapioka, udang kering yang telah dihaluskan, bawang putih, dan garam. Semua bahan ini dicampur, dibentuk menjadi adonan, dan kemudian digoreng dalam minyak panas hingga mengembang.
Kerupuk kuning sangat populer di Indonesia dan seringkali menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Mereka juga bisa ditemukan dalam berbagai varian, termasuk kerupuk kuning yang berisi udang atau ikan, yang memberikan cita rasa tambahan pada makanan ini.