keripik bong sang

Keripik bonggol pisang adalah camilan yang terbuat dari irisan tipis bonggol pisang yang telah dikeringkan dan digoreng hingga menjadi renyah. Biasanya, bonggol pisang dipotong tipis-tipis menggunakan pisau atau alat khusus, kemudian direndam dalam larutan garam atau bumbu lainnya untuk memberikan rasa tambahan. Setelah itu, irisan bonggol pisang tersebut digoreng dalam minyak panas hingga menjadi kecokelatan dan renyah. Proses penggorengan ini menghasilkan keripik yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya. Keripik bonggol pisang seringkali memiliki rasa manis atau gurih, tergantung pada jenis bumbu yang digunakan. Mereka merupakan camilan populer di Indonesia dan banyak negara-negara di Asia Tenggara, dan seringkali dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah.