kecap manis lombok gandaria 100gr

Bahan baku: Kedelai, gula merah, garam, dan air.
Cara pembuatan: Kedelai hitam difermentasi hingga permukaannya tertutup jamur, yang disebut koji, kemudian direndam dalam larutan garam, yang disebut moromi.
Tekstur: Lebih tebal daripada kecap asin.
Kualitas: Kualitas kecap manis ditentukan oleh kandungan protein di dalamnya.
Pengawet: Gula dan garam ditambahkan sebagai pengawet.
Cara penyimpanan: Dapat disimpan dalam botol gelas selama 8 bulan di tempat yang sejuk dan kering dengan suhu kamar.
Penggunaan: Kecap manis merupakan bahan masakan penting dalam masakan Indonesia, seperti nasi goreng, mi goreng, sate, tongseng, dan semur. Kecap manis juga dapat dicampur dengan sambal untuk membuat sambal kecap.