] kaskas poppy seed 1 Kg

Ready mari silahkan diorder>>>>
Nama Produk : Kaskas / Poppy seeds
Kemasan : 1 kg (nett).
- Produk kering alami
- Kualitas terbaik dan original tanpa campuran
Berikut link untuk kemasan lainnya :
Kuliner nusantara, khususnya masakan daerah Sumatra dan Aceh sangat kaya akan pengunaan bumbu dan rempah. Salah satunya adalah #kaskas, (istilah Indianya #khaskhas atau #khuskhus) atau #whitepoppyseed (Papaver somniferum).
Bumbu ini adalah adalah biji dari tanaman Poppy. Masarakat Timur Tengah mengenalnya dengan sebutan kashakish, karena susah mengejanya maka masarakat kita menyebutnya dengan #kas-kas.
Rasa bumbu ini sedikit pedas, hampir menyerupai rasa lada namun tidak beraroma lada. Bumbu yang oleh masarakat Aceh disebut koca-kaci ini biasanya ditambahkan dalam masakan #kari, #gulai, mi aceh, soto banjar, taburan kue #basbousa, taburan roti maupun #bumbunasikebuli.
Bumbu ini akan meningkatkan rasa gurih, memberi efek rasa kental dan gurih seperti kemiri pada hidangan berkuah seperti soto dan kari. Kas-kas juga memberikan sedikit sentuhan rasa pedas. Selain varietas putih, kas-kas juga ada yang berwarna hitam.