ikan maninjau asap kering enak

**Ikan Maninjau Asap Kering** adalah olahan ikan khas yang berasal dari Danau Maninjau, Sumatra Barat. Ikan ini diasapi secara tradisional hingga kering sempurna, menghasilkan tekstur yang renyah dengan aroma smokey khas. Proses pengasapan tidak hanya menambah cita rasa unik, tetapi juga membuat ikan ini lebih tahan lama tanpa bahan pengawet.
Ikan maninjau asap kering sering diolah menjadi berbagai masakan khas, seperti gulai, balado, atau cukup digoreng kering sebagai lauk pendamping nasi. Rasanya yang gurih dengan aroma khas membuatnya menjadi pilihan favorit bagi pecinta hidangan tradisional. Cocok untuk lauk praktis dan lezat kapan saja!