ikan asin sepat 250 gram

Ikan asin sepat adalah hidangan yang terbuat dari ikan sepat yang telah diawetkan melalui proses pengeringan dan pengasinan serupa dengan ikan asin lainnya. Ikan sepat adalah jenis ikan air tawar yang dapat ditemukan di berbagai wilayah, terutama di perairan Asia Tenggara.
Proses pembuatan ikan asin sepat melibatkan pengeringan ikan sepat hingga kelembapannya berkurang secara signifikan, dan seringkali ikan ini dilapisi dengan garam atau campuran garam dengan bahan lainnya untuk mempertahankan rasa gurihnya dan memperpanjang umur simpannya.
Ikan asin sepat biasanya digunakan dalam berbagai hidangan, terutama dalam masakan Asia Tenggara. Mereka bisa dimasak dengan cara digoreng, direbus, atau digunakan sebagai bahan dalam tumisan, sup, atau mi. Hidangan ini sering memberikan cita rasa asin yang khas dan gurih pada masakan.