ikan asin bulu ayam/ikan bulu ayam BAGAN/ikan jlantir

Ikan asin bulu ayam adalah salah satu jenis ikan asin yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki rasa gurih dengan tekstur yang renyah. Bentuknya unik, tipis dan sedikit lebar dengan bagian pinggir yang menjuntai seperti bulu ayam. Ikan asin bulu ayam biasanya ditemui di pulau Jawa dan Kalimantan.
Untuk membuat ikan asin bulu ayam, berikut adalah langkah-langkah umumnya:
1. Bersihkan dan cuci ikan asin, kemudian tiriskan.
2. Taburi ikan asin dengan bumbu halus seperti bawang merah, cabai, garam, gula, atau bumbu lain sesuai selera.
3. Setelah bumbu meresap, ikan asin biasanya digoreng dalam minyak panas hingga kering atau crispy.
Ikan asin bulu ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari yang sederhana seperti ikan asin goreng, hingga hidangan yang lebih berbumbu seperti ikan asin balado. Selain itu, ikan asin bulu ayam juga dapat diolah menjadi hidangan crispy dengan melapisi ikan dengan campuran tepung beras dan tapioka sebelum digoreng.
#ikan
#buluayam
#ikanbuluayam
#ikanasinbuluayam
#ikanjlantir
#ikan