geblek kulonprogo

geblek kulonprogo adalah makanan khas dari daerah kulonprogo, terbuat dari sari pati singkong, yang melalui beberapa proses pemasakan, dan sudah dibumbui bawang merah, bawang putih dan garam, sehingga sangat praktis, tinggal di goreng di api sedang, minyak jangan terlalu banyak, supaya lebih aman, karena jika api terlalu besar, minyak gorengnya bisa terpercik,
geblek kulonprogo menjadi andalan kota kulonprogo, selain higenis dan sangat aman.
geblek kulonprogo biasanya disajikan dengan tempe goreng atau tempe sengek(tempe yang dimasak dengan santan sampai santannya habis)
untuk rasa mirip dengan cireng yang membedakan hanya bahan dasarnya saja.