daun kemangi/daun surawung segar 250 gram

Daun ini biasa di sajikan bersama dengan irisan ketimun, daun kubis, serta sambal untuk disantap bersama ikan goreng ataupun ayam goreng, tumbuhan ini disebut manglak di daerah thailand dan juga sering ditemukan dalam masakan setempat. Kemangi dikenal dengan nama O.basilicum var. anisatum benth, kandungan sintral pada daunnya tinggi sehingga menimbulkan aroma nya yang khas.
Manfaat daun Kemangi merupakan tumbuhan tahunan yang bertumbuh secara tegak dan memiliki cabang yang banyak, tinggi tanaman ini bisa mencapai hingga 100 cm dan berbentuk perdu, bunga kemangi tersusun di tandan yang tegak, dan daunnya tegak, panjang, berbentuk bulat telur, warnanya hijau muda dan tentunya harum, ujung daun biasanya tumpul dan tajam, panjangnya hingga 5 cm, permukaan daunnya bisa bergerigi dan bisa juga rata, rasanya pahit dan wanginya seperti cengkeh,
Manfaat Daun Kemangi
Melancarkan aliran darah, menkonsumsi daun kemangi dapat melancarkan aliran darah karena kandungan magnesium yang terdapat dalam kemangi membantu membuat pembuluh darah dan jantung menjadi rileks.
manfaat lainnya
daun kemangi bermanfaat sebagai obat herbal untuk batuk dan flu.
Untuk merasakan manfaatnya, rebus daun kemangi, cengkah, dan sejumput garam sampai mendidih. Lalu, saring dan minum selagi hangat.