daun jengkol muda segar/500gram

Daun jengkol memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:
Membantu pembentukan jaringan tubuh
Mencegah anemia
Mencegah tulang keropos
Memperkuat tulang dan gigi
Membasmi radikal bebas
Mengurangi peradangan


Selain daun jengkol, jengkol secara keseluruhan juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti:
Mengatur gula darah
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sumber protein berkualitas
Menurunkan risiko penyakit jantung
Membantu pencernaan
Menyehatkan kulit

Jengkol mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, terpenoid, flavonoid, hingga alkaloid. Antioksidan ini dapat membantu melawan radikal bebas di dalam tubuh.

Namun, mengonsumsi jengkol secara berlebihan dapat menyebabkan keracunan. Gejala keracunan jengkol di antaranya:
Nyeri perut
Mual
Diare
Muntah
Nyeri saat berkemih
Adanya darah dalam urine