croissant frozen / waffle / croisan dough / pastry croffle viral

croissant frozen mengembang sempurna dan rasanya enak sekali bisa di jadikan croffle juga
- frozen product (defrosting/lelehkan sampai agak kenyal siap di panggang -/+1 jam)
- siap olah bisa juga di beri kocokan kuning telur maupun butter di atasnya
*premium butter benar2 lembut dan lumer jadi tidak perlu di oles lagi atasnya dengan butter, untuk glowing bisa di tambahkan kuning telur mix 1 sdm susu plain cair.
Cara Pengolahan:
bisa digunakan untuk membuat Croissant maupun Croffle
1. Sesudah produk sampai, masukkan kedalam freezer selama minimal 5 jam agar beku
2. Sebelum dikonsumsi, keluarkan dari freezer dan taruh di loyang dalam suhu ruangan selama 1-2 jam untuk mengembang
3. Setelah mengembang, croffle dough siap di bake dalam oven 180'C selama 12-15 menit
4. Untuk pembuatan croffle, setelah mengembang, taruh dalam mesin waffle maker selama 2-5 menit
5. Croissant/Croffle siap untuk disajikan selagi hangat
6. Untuk hasil terbaik, jangan dipanaskan dengan microwave
ready berat per pc
30 gram
50 gram
Penyimpanan tahan selama 4 bulan di freezer