bubuk kopi robusta paling mantap kemasan 1kg

Kopi Robusta, Kopi dengan Rasa yang Kuat
Robusta berasal dari kata ‘robust’ yang artinya kuat. Sesuai dengan namanya, karakteristik kopi robusta memiliki rasa yang sangat kuat, dengan rasa yang lebih pahit jika dibandingkan dengan kopi arabika. Rasa kopi robusta yang pahit ini menunjukan ia memiliki kandungan gula yang lebih sedikit dibandingkan kopi arabika dan memiliki tingkat kafein yang lebih tinggi. Biasanya, rasa kopi robusta tidak terlalu bervariasi yang cenderung hanya beraroma seperti kacang-kacangan.
Rasa Kopi Robusta Cocok Sebagai Base Kopi
Karena rasa kopi robusta yang pahit dan kuat, hal ini menjadikan kopi robusta sebagai base kopi yang cocok. Selain dijadikan espresso, kopi robusta juga seringkali menjadi bahan dasar pembuatan berbagai hidangan kopi susu, seperti Cappucino, Latte, Macchiato, dan berbagai hidangan kopi lainnya.
Kopi robusta dianggap cocok sebagai bahan dasar hidangan kopi susu karena ia memiliki tingkat gula yang rendah yang membuat rasanya cocok untuk ditambahkan atau dicampurkan dengan kandungan gula lainnya, seperti gula merah, gula putih, atau bahkan gula aren.
Tak jarang, orang-orang juga mencampurkan kopi robusta dan arabika dalam satu hidangan kopi, karena rasa kopi robusta yang asam dan variasi rasa dari kopi arabika ini justru bisa menghasilkan rasa unik yang baru.