angkak beras fermentasi

Angkak adalah beras putih biasa yang menjalani proses fermentasi bersama jamur Monascus purpureus, sehingga memperoleh warna merah tua keunguan khas yang dikenal oleh banyak orang. Beras merah ini telah digunakan oleh masyarakat Cina dan hampir seluruh komunitas Asia di seluruh dunia sebagai pengawet makanan, agen pewarna makanan, campuran rempah masakan, dan juga bahan dalam anggur beras.
Manfaat:
- Membantu penyembuhan demam berdarah (DB)
- Membantu menaikkan trombosit
- Membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi
- Membantu melancarkan sirkulasi darah
- Membantu mengurangi gangguan pencernaan, seperti diare.
Aturan Pakai:
Ambil 1 sendok makan angkak, kemudian rebus dengan 3 gelas air sampai mendidih dan air susut menjadi setengahnya, minum rutin sehari 2x1 gelas, pagi dan malam sebelum tidur