ali agrem khas sunda kue cin cin khas betawi dengan gula aren asli gula merah

KUE CINCIN/ KUE ALI Dibuat Dadakan
harga yang tertera untuk harga 1 KG yaa sahabat foodiz
Hai para pecinta jajanan tradisional, ardiyasnack mempersembahkan KUE CINCIN/KUE ALI yang terbuat dari bahan pilihan sehingga rasanya enak, kriuk, mantul, unchh manis kayak senyum dia ❣️
Exp : 14 hari
MASYARAKAT Betawi memiliki banyak kuliner tradisional. Kalau kamu pencinta kuliner tradisional, belum lengkap kalau tak mencoba makanan-minuman khas suku yang ada di Ibu Kota Jakarta dan sekitarnya ini.
Salah satu kue tradisional khas Betawi yang cukup terkenal yaitu kue cincin. Kue ini juga ditemukan sebagai makanan oleh-oleh, selain ditemukan di acara adat pernikahan atau pada hari-hari raya.
Sebenarnya kue cincin ditemukan dalam khasanan kuliner Sunda. Maka kue ini juga ditemukan di Jawa Barat dan Banten. Di Jawa Barat, kue ini dinamakan sebagai ali agrem, sedangkan di daerah Banten disebut kolong-kolong. Ali dalam bahasa Sunda yaitu cincin, sedangkan kolong berarti bolong atau ruang.
Kue cincin disebut-sebut sebagai donat asli Indonesia. Kue ini bercitarasa manis gula merah dengan tekstur empuk melumer ketika dimakan. Masing-masing daerah biasanya dibedakan teksturnya antara yang empuk dan bertekstur keras.
Kue cincin dibuat dari bahan-bahan sederhana. Berbahan utama tepung beras dan tepung ketan, kemudian dicampur kelapa parut, gula merah, dan gula putih. Adonan campran bahan-bahan ini dibentuk bulat dengan bagian tengah bolong, persis seperti donat namun dengan ukuran kecil.
Pengolahan terakhir kue cincin yaitu memasaknya dengan digoreng. Penggorengan kue cincin menggunakan minyak yang banyak. Adonan dicelupkan langsung ke dalam minyak yang dijaga tidak terlalu panas, dan uniknya dibolak-balik menggunakan lidi yang dicolok di bagian tengahnya yang bolong.
Bagi masyarakat Betawi, kue cincin bukan sekadar penganan. Kue ini merupakan kuliner wajib dalam acara-acara ada pernikahan. Kue cincin melambangkan ikatan atau keabadian sebagai harapan terhadap kehidupan masa depan pengantin.
Nah, kamu yang mencintai kuliner tradisional, kamu bisa memasukkan kue cincin dalam daftar berwisata kuliner kamu di Ibu Kota Jakarta, kalo di Sunda namanya Ali Agrem
Yuk diorder :)