abon bawal

Abon bawal adalah jenis abon yang terbuat dari ikan bawal yang telah dimasak, disuwir, dan dicampur dengan bumbu-bumbu khas. Ikan bawal, yang biasanya memiliki daging yang lembut dan rasanya yang lezat, diproses hingga kering dan menjadi serupa dengan abon daging. Proses pembuatan abon bawal melibatkan penggorengan dengan bumbu yang memberikan rasa gurih dan sedikit pedas. Hasilnya adalah makanan ringan atau lauk yang sering disajikan dengan nasi, lontong, atau digunakan sebagai isian dalam berbagai hidangan. Abon bawal terkenal karena teksturnya yang kering dan renyah serta cita rasanya yang kaya