Yutakachi cabe flake super 100gr

Yutakachi Cabe Flake adalah produk olahan dari cabai kering yang telah dihancurkan menjadi serpihan atau potongan kecil. Berikut deskripsi lengkapnya:
Deskripsi Yutakachi Cabe Flake
- Bentuk: Serpihan kecil dan tipis dari cabai kering yang dihancurkan. Umumnya terdiri dari kulit cabai kering dan sedikit biji.
- Warna: Merah tua hingga merah kecokelatan, menandakan tingkat kematangan dan proses pengeringan yang sempurna.
- Aroma: Tajam, pedas, dan sedikit smoky, khas cabai kering.
- Rasa: Pedas menyengat, namun masih memberikan sensasi gurih alami dari cabai. Tingkat kepedasan sedang hingga tinggi, tergantung jumlah penggunaan.
- Tekstur: Renyah dan kering, mudah hancur di mulut atau saat dimasak.
- Ukuran Partikel: Sekitar 2–5 mm per serpihan.
Kegunaan
Yutakachi Cabe Flake sering digunakan sebagai bumbu tabur atau campuran masakan untuk menambahkan rasa pedas dan tampilan menarik, antara lain:
Taburan di atas pizza, pasta, ramen, mie goreng, dan sup.
Campuran saus atau sambal kering.
Bumbu dalam tumisan, nasi goreng, dan makanan instan.
Pelengkap pada makanan Korea, Jepang, dan Asia Tenggara.
Kelebihan
- Praktis dan tahan lama.
- Memberikan rasa pedas dan tampilan visual yang menggugah selera.
- Cocok untuk dapur rumah tangga maupun industri kuliner.