Yakima Chief Mosaic Hops 11%AA - 14 gram

Mosaic Hops 11%AA by Yakima Chief
11% Alpha Acids Domestic Finishing Hop
Developed by Hop Breeding Company and released in 2012, Mosaic contains high alpha content and features a unique and complex aroma profile that translates favorably into a variety of beer styles. It is a daughter of Simcoe YCR 14 and a Nugget derived male. Mosaic is named in honor of the artistic assortment of aromas and flavors it is capable of presenting.
Used For: US-Style Pale Ales, IPAs, Double IPAs
Aroma: Specific aroma descriptors include blueberry, tangerine, papaya, rose, blossoms, and bubble gum.
Substitutes: Citra, Simcoe
A product of Nugget and Simcoe hops, American bred Mosaic hops are one of the most in-demand aroma hops on the market. Released in 2012 by the Hop Breeding Company, Mosaic presents a complex bouquet of earthy, pine, and fruit aromas from berry to mango. Though Mosaic does contain an alpha acid range between 11.5% and 13.5%, it is generally not used for bittering. The overall characteristics of Mosaic hops make for a lovely addition in just about any beer style, though most commonly used in pale ales, IPAs, and stouts. Due to the high demand for this aromatic hop, you may need to substitute with parents Simcoe or Nugget. Taste Mosaic for yourself in craft brews like Victory Brewing Co.s DirtWolf Double IPA.
Dikembangkan oleh Perusahaan Pembibitan Hop dan dirilis pada tahun 2012, Mosaic mengandung kandungan alfa yang tinggi dan memiliki profil aroma yang unik dan kompleks yang berkontribusi secara menguntungkan dalam berbagai gaya bir. Ini adalah anak perempuan dari Simcoe YCR 14 dan jantan turunan Nugget. Mosaic dinamai sebagai penghormatan atas berbagai aroma dan rasa artistik yang mampu ditampilkan.
Digunakan Untuk: Pale Ales Gaya Amerika, IPA, Double IPA
Aroma: Deskripsi aroma khusus termasuk blueberry, jeruk, pepaya, mawar, bunga, dan permen karet.
Pengganti: Citra, Simcoe
Sebagai produk dari hops Nugget dan Simcoe, Mosaic hops yang berasal dari Amerika adalah salah satu hops aroma paling diminati di pasaran. Dirilis pada tahun 2012 oleh Perusahaan Pembibitan Hop, Mosaic menampilkan buket aroma yang kompleks dari aroma bumi, pinus, dan buah mulai dari buah beri hingga mangga. Meskipun Mosaic mengandung rentang asam alfa antara 11.5% dan 13.5%, biasanya tidak digunakan untuk pemberian rasa pahit. Karakteristik keseluruhan hops Mosaic membuatnya menjadi tambahan yang menarik dalam hampir semua gaya bir, meskipun paling umum digunakan dalam pale ales, IPA, dan stout. Karena permintaan yang tinggi untuk hops aromatik ini, Anda mungkin perlu menggantikannya dengan orang tua Simcoe atau Nugget. Cobalah Mosaic untuk diri Anda sendiri dalam bir kerajinan seperti DirtWolf Double IPA dari Victory Brewing Co.
semua produk hops kami disimpan dalam vakuum seal bag dan di freeze @-18C untuk mengurangi degradasi alpha acid yang terkandung di dalam hops.
1 pack isi 14gr / 0.5oz