Yakima Chief Chinook Hops 11.8%AA - 14 gram

DAPATKAN HARGA LEBIH TERJANGKAU DAN LAYANAN PEMBUATAN FAKTUR PAJAK. BISA LANGSUNG HUBUNGI KAMI! Best price & tax invoice. Contact Us ! Chinook Hops 11.8%AA by Yakima Chief
Chinook hops are a product of the USDA breeding program in Washington State. It was originally bred as a bittering hop back in 1985, but has recently been recognized as a dual-purpose hop that is well rounded and suited for many different styles. It has predominately spicy and piney characteristics that transfer through into the flavor and aroma. Chinook also contributes bright grapefruit notes that accentuate its clean bitterness.
Chinook hops are noted for their higher Geraniol content, which is biotransformed by yeast into Citronellol a highly-sought-after aroma compound in fruit-forward IPAs.
Aroma: Fruity, Piney, Spicy, and similar to cascade.
Alpha Acid: 12.5 to 14.0%
Typical Usage: Dual purpose .
Substitution: Columbus, Nugget, and Warrior
Hops Chinook adalah produk dari program pembiakan USDA di Negara Bagian Washington. Awalnya dibudidayakan sebagai hop pemberian rasa pahit pada tahun 1985, namun baru-baru ini diakui sebagai hop serba guna yang seimbang dan cocok untuk banyak gaya bir yang berbeda. Ini memiliki karakteristik pedas dan beraroma pine yang dominan yang ditransfer ke dalam rasa dan aroma. Chinook juga memberikan sentuhan jeruk grapefruit yang cerah yang menekankan pahitannya yang bersih.
Hops Chinook dikenal karena kandungan Geraniol yang lebih tinggi, yang diubah oleh ragi menjadi Citronellol, senyawa aroma yang sangat dicari dalam IPA yang beraroma buah.
Aroma: Beraroma buah, Piney, Pedas, dan mirip dengan cascade.
Asam Alfa: 12.5 hingga 14.0%
Penggunaan Tipe: Serba guna.
Pengganti: Columbus, Nugget, dan Warrior
semua produk hops kami disimpan dalam freezer @-24C untuk mengurangi degradasi alpha acid yang terkandung di dalam hops.