YAXELL GOU Нож обвалочный 15 см YA37006

Обвалочный нож YAXELL GOU YA37006 выполнен в японских традициях. Он представляет собой небольшой, всего 15 см, функциональный нож, сочетающий в себе дамасскую сталь и суперсовременные материалы. Он идеально острый, максимально долговечный, эргономичный. Сплав металлов обеспечивают высокую износостойкость и возможности уникальной заточки в 15 градусов, что напрямую сказывается на качестве работы повара. Микартная ручка уравновешенная накладками и больстерами, умело держит баланс и не дает руке уставать.Ножи серии GOU японского бренда Yaxell изготовлены в соответствии со старинными технологиями. Они имеют большую прочность, а их конструкция продумана до мелочей. Главная особенность – сбалансированность лезвия и рукоятки, выполненной из материала на основе льняных волокон.