Xanthan Gum

Xanthan Gum
NoBrand
sku: 24551400014
$187.00-1%
$185.13
Shipping from: Indonesia
   Description
Nama Produk:
Xanthan Gum
Kemasan:
Dus isi 25kg
PRODUK KAMI 100% ORIGINAL
Xanthan gum adalah zat yang ditambahkan dalam produksi makanan kemasan untuk mengentalkan tekstur makanan tersebut.
Zat aditif ini sebenarnya merupakan sejenis polisakarida, yakni karbohidrat yang terbentuk dari fermentasi bakteri Xanthomonas campestris. Bakteri ini biasanya terkandung secara alami dalam brokoli, kol, dan kale.
Xanthan gum banyak digunakan dalam pengolahan produk roti, jus buah kemasan, es krim, saus dan kecap, makanan rendah lemak, dan makanan bebas gluten. Selain itu xanthan gum juga sering dibuat dengan bantuan zat tambahan ini, seperti pasta gigi, tabir surya, dan sampo.
   Price history chart & currency exchange rate

Customers also viewed