Wijen Putih 1kg / White Sesame Seed Original Premium

Biji wijen putih (Sesamum indicum) adalah biji kecil yang berasal dari tanaman wijen. Biji ini memiliki bentuk bulat kecil dan warna putih pucat atau krem. Biji wijen putih biasanya lebih ringan dan lebih halus dibandingkan dengan biji wijen hitam. Biji wijen putih memiliki rasa yang lebih ringan dan lebih manis, menjadikannya pilihan yang populer untuk berbagai jenis masakan, baik dalam masakan Timur Tengah, Asia, maupun Barat.
Manfaat Biji Wijen Putih
1. Menjaga Kesehatan Jantung: Lemak sehat dalam biji wijen putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang penting untuk kesehatan jantung.
2. Meningkatkan Kesehatan Tulang: Biji wijen putih mengandung kalsium yang tinggi, yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
3. Mengatur Kadar Gula Darah: Konsumsi biji wijen putih dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
4. Antioksidan yang Kuat: Kandungan vitamin E dan lignan dalam biji wijen putih berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dan memperlambat penuaan dini.
5. Meningkatkan Pencernaan: Serat dalam biji wijen putih membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit: Minyak wijen yang diekstrak dari biji wijen putih memiliki sifat pelembap dan membantu menjaga kesehatan kulit serta mencegah keriput.
7. Mendukung Kesehatan Rambut: Minyak wijen sering digunakan dalam perawatan rambut karena dapat membantu melembapkan rambut dan memperkuat akar rambut.
Cara Konsumsi Biji Wijen Putih
Langsung Dimakan: Anda dapat memakan biji wijen putih langsung sebagai camilan sehat.
Campuran dalam Salad: Taburkan biji wijen putih pada salad untuk menambah rasa gurih dan kandungan gizi.
Campuran dalam Smoothie: Biji wijen putih dapat ditambahkan ke dalam smoothie atau jus untuk menambah tekstur dan kandungan protein.
Sebagai Topping: Gunakan biji wijen putih sebagai topping untuk yogurt, oatmeal, atau pudding untuk meningkatkan kandungan gizi.