White Compound Tulip 1Kg / TULIP White Chocolate Compound 1Kg

Produk cokelat compound putih berkualitas dengan kandungan susu yang kaya dan kuat, merupakan kombinasi susu dan cokelat yang sangat enak.
Cokelat ini cocok digunakan untuk kue, praline, dan aneka pastry kebutuhan bakery, baik juga digunakan untuk pembuatan ganache dan cokelat dekorasi yang elegan
Cokelat ini sudah direkomendasi dan diakui oleh pakar atau ahli profesional di bidangnya.
Cara Penggunaan :
1. Potong-potonglah coklat dalam ukuran kecil sesuaikan dengan kegunaannya atau resep.
2. Panaskan potongan coklat sudah dimasukkan ke dalam mangkuk dengan meletakkannya di atas air panas (atau cara ini biasanya disebut dengan "bain marie"), lalu aduk perlahan hingga cokelat lumer sempurna pada suhu 45 - 50 °C.
3. Angkat coklat sambil tetap mengaduk coklat dari wadah air panas, lalu lakukanlah hal ini terus-menerus sampai suhu cokelat menurun di 40 – 41 °C (suhu ideal untuk digunakan).
Komposisi : Gula, Lemak Nabati, Susu Bubuk, Pengemulsi Nabati, Perisa Sintetik.
Mengandung alergen dan mohon untuk lihat daftar bahan yang sudah dicetak.
Saran penyimpanan : Tutup rapat setelan dibuka. Simpan di tempat sejuk dan kering. hindarkan dari panas dan hawa lembab.