Whipping Cream Powder / Bubuk Krim Kocok / Instant Whipped cream

Whipping cream instant Powder
Netto: 1000 gram / 1kg
HALAL MUI
Shelf life: 12 bulan dalam kemasan asli
Komposisi:
Whipping agent 41.73%, gula bubuk 24 %, susu bubuk 15%, krimer 18% (link: ), garam 0.12%, instant pati termodifikasi 0.3%, CMC 0.6%, vanilla flavor 0.25%
Cara penyimpanan: Simpan dalam tempat yang kering dan sejuk
Cara preparasi:
1. TUANG WHIPCREAM POWDER 100GR KE DALAM WADAH
2. TAMBAHKAN AIR ES 160ML
3. MIXER DENGAN KECEPATAN TINGGI SELAMA 5-7 MENIT HINGGA KAKU
4. WHIP CREAM SIAP DIPAKAI UNTUK MENGHIAS KUE DAN LAINNYA
--
Campur 250 gr bubuk instant whipped cream dengan 400 ml Air Es/ Susu Dingin (perbandingan Air/ Susu yang digunakan harus dingin sekali agar adonan mengembang secara maksimal. Aduk adonan menggunakan mixer tangan dengan posisi paling kencang dan tangan bergerak aktif sampai adonan mengembang maksimal. Tanda adonan sudah jadi adalah saat dibalik adonan tidak akan tumpah. Whipping cream sudah siap untuk digunakan.
250gr whip cream instant powder dapat menghasilkan 750gr whipped cream
Note: Dianjurkan menggunakan air dan susu yang dingin sekali agar mengembang maksimal
Cocok untuk ganache, topping float, cream decoration for cake, drinks or ice cream