Wheat Starch Repack 250gr

Wheat starch atau pati gandum (tepung gandum) adalah ekstrak pati gandum yang telah diholangkan kadar proteinnya sehingga menjadikan produk bebas gluten ini sangat baik untuk dikonsumsi. Pati gandum berasal dari tanaman gandum atau Triticum spp. Biji gandum memiliki bentuk yang hampir sama dengan beras atau sejenisnya, karena gandum sendiri masih masuk dalam suku padi-padian atau serealia. Biji gandum digiling untuk mendapatkan tepung gandum. Tepung gandum memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan tepung terigu. Dan beberapa kandungan lain yang tidak terdapat d dalam tepung terigu.
Tepung gandum mengandung serat pangan yang tinggi, protein, vitamin B, vitamin E, asam folat, magnesium, tembaga, fosfor, seng, mangan, selenium, zat besi dan asam lemak esensial. Oleh karena itu, mengkonsumsi tepung gandum dalam bentuk beberapa sereal, roti maupun biskuit dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dari gandum untuk menjaga kesehatan tubuh. Bahan makanan ini bisa dijadikan sebagai pengental nakanan juga.
Rempah ini merupakan rempah pilihan, murni dari simplisa kering dan dihaluskan secara hygienis.
Hadir dalam kemasan pouch dengan berat bersih 250 gram, praktis untuk digunakan.