Wendaphos | Pengenyal Unggulan Bakso, Nugget, Sosis, Dimsum dll (500gr)

Wendaphos adalah BlendPhospate yang dirancang khusus menjadi rahasia di balik tekstur kualitas olahan daging Anda, baik itu bakso, sosis, nugget dll.
Formulanya bekerja secara efektif memperbaiki tekstur lebih padat dengan kinerja mengaktifkan protein pada daging.
Manfaat:
1. Merupakan campuran fosfat (bukan fosfat tunggal seperti STPP), bekerja lebih cepat sehingga menghasilkan kualitas yang lebih optimal meskipun waktu penggilingan adonan singkat.
2. Maksimal dalam proses pemisahan protein, sehingga menghasilkan produk dengan tekstur yang lebih kenyal
3. Membantu mengurangi penyusutan.
Takaran: 3gr - 5gr per 1kg adonan
Kemasan: 500gr
Sertifikat: Halal MUI & FoodGrade