Wendaphos M17 || Blend phosphate, lebih optimal dari STTP || Pengenyal bakso halal || Sejenis Phosmix atau Fibrisol || Fosfat || Tepung pengenyal || Grosir 1kg

Bingung memilih pengenyal terbaik untuk bakso anda? Sudah pakai sttp tapi kurang kenyal? Wendaphos M17 merupakan blend phosphate yang digunakan untuk meningkatkan kekenyalan pada produk olahan daging seperti bakso, sosis, nugget, ham, kornet, dll
Apa yang akan anda lewatkan jika tidak memakai Wendaphos M17?
1. Hasil bakso yang lebih kenyal & padat
2. Proses giling yang lebih singkat, karena wendaphos m17 merupakan blend phosphate (bukan single phosphate seperti STPP) yang dapat bereaksi lebih cepat
3. Hasil produk yang lebih stabil dan tidak cepat susut
4. Sudah terbukti dan dipercaya oleh banyak pabrik-pabrik olahan daging di Indonesia dan bahkan seluruh dunia
5. Hemat!! Penggunaan wendaphos sangat sedikit dan memungkinkan anda menggunakan daging beku yang biasanya lebih murah harganya daripada daging fresh
Penggunaan : masukkan pada awal proses penggilingan bersama dengan daging + garam
Dosis : 3-5gram per 1kg adonan
Kemasan : Plastik 1kg
Sertifikat : Halal MUI
Untuk hasil optimal yang lebih kress / keras, dapat dikombinasi dengan enzim perenyah WBS 500 https://shopee.co.id/Enzim-WBS-500-Perenyah-bakso-sosis-nugget-Transglutaminase-TG-i.309507465.4975386159